Drei Gründe, warum Pistazien der perfekte Snack für Radfahrer sind

Auch für Radfahrer gibt es viele Gründe, warum Pistazien der ideale Snack sind.

Es gibt zahlreiche Rezeptideen, die die Radsport-Küche bereichern und besonders schmackhaft und sind die selbst gebackenen Pistazien-Riegel. Sie bieten willkommene Abwechslung bei längeren Touren. Die wichtigsten Gründe, warum Pistazien der ideale Snack für Radsportler sind, haben wir hier zusammen gefasst.

1. Pistazien sind eine Quelle von Protein: Eine Portion Pistazien (etwa 49 Nüsse, 29g) liefert 6 g Protein zum Muskelaufbau und ist eine reiche Quelle von Vitaminen wie B6 oder B1.
2. Pistazien & Energie: Der Körper kann Energie aus Kohlenhydraten, Eiweißen, aber auch Fetten gewinnen. Die in Pistazien enthaltenen einfach und mehrfach ungesättigten Fette sind hochwertige Energielieferanten, die für Ausdauersportler eine wichtige Rolle spielen.
3. Pistazien & Sauerstoffversorgung: Ab einer sportlichen Belastung von circa einer Minute benötigt der Körper Sauerstoff zur Energiegewinnung (aerober Energiestoffwechsel). Erst ein ausgeglichener Eisengehalt kann die benötigte Versorgung mit Sauerstoff gewährleisten, denn Eisen ist ein Bestandteil des Hämoglobins (roter Blutfarbstoff in den Erythrozyten) und bindet Sauerstoff. Auch hier tragen Pistazien mit 7,5mg/100g Eisenanteil bei.

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